O Rodeio é uma prática competitiva que consiste em permanecer por até (8)oito segundos sobre um animal, usualmente um cavalo ou boi. A avaliação é feita por dois árbitros cuja nota é de 0 a 50 cada; um árbitro avalia o competidor e o outro avalia o animal, totalizando a pontuação de 0 a 100. O rodeio divide-se em algumas modalidades, tais como "touro, cutiano, bareback, bulldoging, três tambores, sela americana, laço de bezerro e laço em dupla".
Praticamente em todas as feiras agropecuaria fazem a montaria em touro, em algumas cidades no extremo sul no estado do Pará existe as tradicionais feira agropecuaria, tais como; FAX, EXPOASA, EXPOSUL, EXPO POLO CARAJÁS, EXPO CONCEIÇÃO.
A prática é bastante comum no Brasil, nos Estados Unidos, no México, no Canadá, na Austrália e em mais alguns países da América Latina. O rodeio também é alvo de críticas, sustentando que a prática desrespeita os direitos animais. O rodeio em touros no Brasil surgiu na cidade de Paulo de Faria SP por volta de 1962.
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